Фирменный сет от шеф-повара

Название

Выход

Цена(грн.)

New Салат « dee Paradiso»

(непревзойденный вкуса салата, с тонким ароматом чеснока и тимьяна, микс, курица-гриль , бекон, перепелиные яйца, фета, томаты натуральные, авокадо, фирменный соус Альпина, базилик, крымский лук)

340

63

New Beef Salad( con olio  al tartufo)

(биф-салат с  ярким вкусовым сочетанием .Блюдо из ростбифа,  белых грибов, салатного микса с рукколой, черри, кедрового ореха и фирменного соуса с трюфельным ароматом )

250

93

Салат «Густо»

(салат теплой подачи. Свинина в имбирном соусе с ореховым сыром,  баклажанами, черри, оливковой заправкой и кунжутом на миксе.)

250

62

Коллекция сыров мира

(элитные сыры с виноградом, джемом, медом и орешками)

250/100/50/5

149

Карпаччо из семги

(с мраморным рисунком, с соусом песто, пармезаном, бісеринками красной икры, кедровыми орешками и листиком базилика )

120/15

67

New Тар-тар из моцареллы

(элитная беби моцарелла с авокадо, каперсами на сливках с  итальянским песто-дрессингом)

150/20/30

63

New Gustollini dell Rossa

(фирменные  «красные» равиоли со шпинатом и пармезаном в соусе «белое вино» с томатами и сицилианским « акцентом»)

300/20

53

Густо –потофэ с  лесными грибами в хлебном горшочке

(guSto-й сливочный суп в домашнем хлебе с чесночной крышечкой)

300/300

55

New филе Дорадо Aqva Pazzi

(филе благородной Дорады с размарином, агентюр из черной чечевицы в сливках с луком пореем. Очень гармоничное блюдо для любого времени суток)

120/150

109

New Ctraccetti di Vitello

(тонко отбитая элитная вырезка с двумя соусами, рукколой, чери и пармезаном. Шедевр итальянской кухни!)

150/70/30

143

Империя «GuSto»

(с печеным болгаром, картофелем «пай», кедровыми  орешками  и ароматным песто)

-стейк телятина;

-стейк свинина;

-стейк курица;




150/100/15

150/100/15

150/100/15




168

82

69

Утиная грудка «Магрэ»

(в миндале с гарниром из винной груши)

100/100/50

98

New Gustollini «Шоколадное  облако»

(авторские равиоли из шоколадного  теста в  сливках с клубничными дольками)

250/15/5

53

Мороженое во фритюре

(фаршированное малиной и шоколадом с подачей фламбе самбука)

250/20

53

Креп-Флорентин «Пьяная вишня»

(мороженое на  сливочных блинчиках с соусом на коньяке, ликером Трипл Сек и вишней)

170/100/10

46

New Имбирно-мятный лимонад

200

8